Είναι εντυπωσιακό πόση θρεπτικότητα βρίσκεται σε έναν τόσο μικρό σπόρο!Ο ηλιόσπορος είναι ο σπόρος του ηλίανθου. Το φυτό αυτό προέρχεται από τη Βόρειο Αμερική, όπου χρησιμοποιούνται ευρέως και άλλα του παράγωγα, όπως το ηλιέλαιο. Ιδανικά, εντάξτε τον στην καθημερινότητά σας στην καθαρή, αγνή του μορφή (σπόρος) και καταναλώστε τον βασικά ως σνακ. Άλλωστε, είναι πραγματικός θησαυρός για τον οργανισμό μας και τα οφέλη θα τα νιώσετε άμεσα.
Ηλιόσπορος αλατισμένος, ευεργετικές ιδιότητες:
-Οι ηλιόσποροι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση
-Είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι γνωστό αντιοξειδωτικό. Καταναλώστε λοιπόν σε περιόδους αποτοξίνωσης και νηστείας
-Η κατανάλωσή τους μειώνει επίσης τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στον οργανισμό, καθώς περιέχει φυτοστερόλες. Προτείνεται δηλαδή και σε περιόδους δίαιτας και παράλληλα με ένα πρόγραμμα γυμναστικής που καίει λίπος
-Αποτελούν επίσης ένα ιδιαιτέρως θρεπτικό σνακ. Είναι πλούσιοι σε ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Περιέχουν επίσης πληθώρα βιταμινών, όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6
-Περιέχουν τέλος καλά λιπαρά, αλλά και πολλή φυτική πρωτεΐνη (21 γρ. ανά 100 γρ.)
