Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτικά κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα, το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά γεύση.
Η κανέλα Κεϋλάνης, διαφέρει από την κανέλλα Ινδονησίας (Cassia cinnamom).Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτικά κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα, το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά γεύση. Έχει χωνευτικές ιδιότητες και ανακουφίζει κρυολογήματα και ρευματισμούς.Η κανέλα, μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη και καταπολεμά διάφορα βακτήρια.
Οφέλη για την υγεία:Υψηλή πηγή αντιοξειδωτικών. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προστατεύει την Υγεία της Καρδιάς. Καταπολεμά τον διαβήτη. Προστατεύει την λειτουργία του εγκεφάλου και την μνήμη. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Καταπολεμά λοιμώξεις και ιούς. Ωφελεί στην υγεία του δέρματος. Προστατεύει την υγεία των δοντιών & φρεσκάρει την αναπνοή με φυσικό τρόπο. Βοηθά στην καταπολέμηση των αλλεργιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συντηρητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνουν συνταγές χωρίς την προσθήκη ζάχαρης.
Διατροφικά Οφέλη της Κανέλας:Μία κουταλιά της σούπας κανέλα περιέχει: ~ 19 θερμίδες, ~ 0 γραμμάρια λίπους, ζάχαρη, ή πρωτεΐνη, ~ 4 γραμμάρια φυτικών ινών ~ 68% μαγγάνιο, ~ 8% ασβέστιο, ~ 4% σίδηρο, ~ 3% βιταμίνη Κ.
