Απολαύστε τα ως σνακ, με αλκοόλ ή χωρίς, αλλά και ως γαρνιτούρα σε έξυπνες σαλάτες και σάλτσες!
Η μακρινή Νότιος Αμερική είναι η χώρα καταγωγής του φιστικιού, τα οποία καθαρισμένα και αλατισμένα δίνουν τα αγαπημένα πίνατς. Καταναλώνονται ιδιαίτερα ως ξηρός καρπός (σνακ).
Πίνατς, ευεργετικές ιδιότητες
Είναι πλούσια σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά απαραίτητα για την καλή υγεία
Περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης στο αίμα
Είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και καλής ποιότητας αμινοξέων, απαραίτητων για την ανάπτυξη
Είναι επίσης μία από τις λίγες πηγές ρεσβερατρόλης. Το αντιοξειδωτικό αυτό έχει συσχετιστεί με προστασία από διάφορους καρκίνους, αρτηριακά προβλήματα, καρδιακά προβλήματα και παθήσεις των νεύρων
Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί επίσης με την προστασία της επιδερμίδας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, χάρη στη βιταμίνη Ε που περιέχει
