Τα στραγάλια δεν θεωρούνται ξηροί καρποί, καθότι στην ουσία πρόκειται για ψημένα ρεβίθια, αλλά θα τα αναλύσουμε μια και είναι ιδιαίτερα αγαπητά στην Ελλάδα και πάντα τα προσθέτουμε στα μπολάκια με τους ξηρούς καρπούς. Σε σχέση με τους ξηρούς καρπούς έχουν πολύ λίγα λιπαρά, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και περισσότερη βιταμίνη Α και Β-καροτίνη, καθώς και σημαντικά ποσοστά βιταμινών Κ και C.
ΣΤΡΑΓΑΛΙ ΠΑΝΕ ΛΕΥΚΟ
From €0,46
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ:ΤΟΥΡΚΙΑ
